Nous entendons tout le temps parler de la pyramide alimentaire, mais
qu'est-ce que la pyramide de l'eau ?
En faisant des recherches sur Internet, vous trouverez des centaines de modèles différents sur la pyramide alimentaire, mais lorsque vous recherchez la pyramide de l’eau, vous ne trouverez rien concernant notre consommation d’eau.
Nous utilisons le concept de la pyramide de l’eau parce que nous pensons sincèrement que nos apports en boissons sont effectivement sous-estimés par rapport à nos apports alimentaires.
Ce que nous buvons ou non joue un rôle énorme dans notre santé globale. C’est pourquoi nous avons décidé de dessiner notre propre pyramide de l’eau pour redonner l’attention méritée à ce sujet essentiel.
Logiquement, la pyramide de l’eau sert les mêmes objectifs que la pyramide alimentaire.
Ce n’est pas un moyen de déterminer le « menu » de ce que nous allons boire pendant la journée. Il s’agit bien plus d’un outil permettant de comprendre les différentes sources de boissons dont nous avons régulièrement besoin pour rester en bonne santé.
Comme pour la pyramide alimentaire, cela varie en fonction de l’endroit où l’on vit, du climat auquel on est soumis et du mode de vie.
Néanmoins, il existe 3 catégories de consommation de boissons dont tout le monde a besoin :
- Eau pure
- Eau alimentaire
- Boissons saines
Eau pure
Nous sommes les seules créatures sur terre à consommer des milliers de boissons autres que l’eau pure, et inévitablement, nous ne buvons plus d’eau pure en quantité suffisante.
Pourtant, l’eau pure devrait être notre principale source de liquide. Cette eau doit être la plus qualitative possible.
Malheureusement, de nos jours, il est très rare d’avoir accès à une eau naturellement pure, si bien que la plupart d’entre nous sont contraints de la filtrer efficacement.
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Eau alimentaire
Notre consommation d’eau dépend totalement de notre régime alimentaire. Si nous adoptons un régime sain à base de plantes, nous recevrons automatiquement la meilleure eau alimentaire possible.
En effet, un régime sain à base de plantes contient une grande proportion de fruits et de légumes biologiques.
Ces fruits et légumes contiennent en moyenne 85 % d’eau, ce qui signifie que si nous mangeons environ 1 kg de fruits et légumes chaque jour, nous obtenons environ 850 ml d’eau alimentaire de qualité.
Boissons saines
Les boissons saines sont vraiment la cerise sur le gâteau. Ils sont abondants, riches en saveurs et délicieux !
Parmi eux, on trouve :
- les tisanes (y compris le thé noir, le thé vert et le thé blanc)
- eaux fruitées
- cafés-céréales et autres préparations similaires
- des boissons fermentées comme le kombucha ou le kéfir
Il n’y a aucun problème à en consommer beaucoup, mais n’oubliez pas qu’ils ne remplacent pas l’eau pure et l’eau alimentaire.
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