Pourquoi est-il important de suivre un régime à base de plantes ?
Question intéressante, on pourrait donner des centaines de raisons pour justifier un régime à base de plantes.
Mais en définitive, il est plus que suffisant de retenir ces 3 raisons principales.
Nous sommes faits pour ça
Oui, c’est aussi simple que cela : nous sommes faits pour manger des aliments à base de plantes !
Nous sommes, en tant qu’humains, des primates hominidés. Le régime qui nous convient anatomiquement et physiologiquement est un régime à base de plantes.
Ceci est scientifiquement prouvé par l’anatomie comparative, qui définit pour chaque espèce animale l’alimentation adaptée à son système digestif en fonction de son anatomie, de sa physiologie, de ses enzymes et de son métabolisme.
Mais attendez une seconde…n’y a t-il pas des humains sur terre qui mangent des produits animaux ? Oui, bien sûr et ils sont des millions !
Cela signifie-t-il qu’il existe différentes « espèces » d’humains qui ont d’autres régimes alimentaires ? Absolument pas.
C’est là que les choses deviennent intéressantes.
Bien que nous soyons fait pour suivre un régime à base de plantes, nous pouvons également nous comporter comme des omnivores opportunistes.
Cela signifie que nous pouvons survivre dans tous les climats et toutes les régions du monde, avec à peu près n’importe quel type de nourriture.
Mère nature nous a donné un incroyable don d’adaptation. Cela ne s’applique pas uniquement à notre alimentation, mais à tout ce que nous faisons.
D’accord, mais si nous pouvons nous adapter à peu près à tout, devons-nous considérer que tout est bon pour nous ? Non, c’est plutôt le contraire.
Pourquoi ?
Parce que notre incroyable don d’adaptation a un coût. En effet, l’objectif premier de notre organisme est de survivre, et il y parviendra à n’importe quel prix, à commencer par celui de nuire à notre santé.
C’est là que beaucoup de gens se trompent. Ne vous méprenez pas sur ce à quoi nous pouvons nous adapter et ce qui est réellement fait pour nous.
Il y a une grande différence entre survivre et s’épanouir, nourrir son corps, son esprit et son âme, et simplement rester en vie.
Mais si nous écoutons et prêtons attention, et surtout, si nous en faisons l’expérience, il est impossible de refaire cette erreur.
Oui, nous pouvons SURVIVRE en mangeant tout ce que nous pouvons trouver, mais nous subirons les inévitables conséquences à court, moyen et long terme sur notre santé.
La question est : à quoi bon survivre quand on peut s’épanouir ?
C’est la bonne chose à faire
Nous savons que cela semble un peu autoritaire, mais c’est tout simplement vrai.
Beaucoup diront qu’il y a des milliers d’années, il y avait des hommes dans les grottes qui chassaient pour survivre….. Oui, eh bien, à cette époque, ils étaient aussi des cueilleurs…..
N’essayons pas de comprendre ce que faisaient les humains à cette lointaine époque alors que nous n’arrivons même pas à comprendre aujourd’hui où va le monde des humains.
Nous pouvons simplement regarder les faits. Nous avons perdu la majeure partie de la biodiversité sur terre, des espèces de toutes sortes ont disparu, les catastrophes naturelles ne font qu’augmenter en force et en nombre.
Personne ne peut le contester, mais il n’en reste pas moins que la plupart des humains continuent à vivre et à se comporter de la manière qui a rendu tout cela possible.
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Ne pensez-vous pas qu’il est grand temps de passer à un mode de vie plus durable, en commençant par manger ce que mère nature nous a offert gratuitement ?
Une graine peut devenir un arbre. Cet arbre peut donner des centaines de fruits pour nourrir un grand nombre d’espèces. Ces fruits peuvent fournir des milliers de graines, et le cycle continue. Est-il possible de faire mieux que ça ? C’est un cadeau incroyablement précieux !
Manger des choses qui poussent dans le sol, c’est accepter le cadeau que la nature nous fait à tous en abondance.
Si nous arrêtions de détruire des millions d’hectares de forêts pour cultiver des OGM et élever du bétail, nous pourrions laisser la magie de la nature opérer et nous nourrir à partir de ce qui a toujours été un modèle de résilience et de durabilité : les forêts et les jungles.
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